~~السيداف والسحناه~~

يـامرحبااا ترحيبة البدو للعيــد تباشرو به حين شافو هلاله
يامرحباا مليون وان زاد لاباس والزود لاهل الزود يستاهلونه]




.....{السلامـ عليكمـ}.....



شحالكم؟!


السيداف و السحناه
_____________



أعرفكم على السيداف أول:


(السيداف) هي شجرة تجدها نابتة في مسارات الاودية والشعاب والسهول

والجبال وتكثر ثمرتها ومحصولها ايام الخصب عند هطول الامطار وجريان

الاودية والشعاب وخاصة في المناطق الجبلية

السيداف علاج للتخفيف من اعراض الضغط والسكري والنحافة في الجسم

ويعطي الانسان النشاط والحيوية والقوة فهو طبيعي

وكذلك يستخدم في علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.


::::::::



السحناه هي نفسها الجاشع واللي هي ::

نوع من انواع الأسماك الصغيرة جداً سميت(البَرية) لأن صيدها يتم قريباً

من البر ، وهي تسمية أطلقها أهالي عمان .



المهم كيف يسوون هالاكله..::

الطريقه مب صعبه .. لافيها شب ضو ولا فيهااا بهارات

السالفه وما فيها ::

اييبون السحناه وهي مجففه ويطحنوها عدل بعد ما ينقون الزين منها طبعااا


ويحطون عليها خبز رقاق مفتت ولومي وبصل أخضر ( على حسب الرغبه)


والسيداف اكيييييد اللي ما يستغنون عنه واخيرااا يحطون سمن بقر ..


السحناه وجبة أساسية في كل بيت إماراتي وعماني بوجه الخصوص سواء كان أهله من سكان

البحر أو البر...

خ ـآآلفتكم السهـآآله

منقول